芝麻鱼排怎么做好吃的做法

此菜烹调方法是面包糠炸，也称吉力炸，是洋为中用的烹调方法。炸之前的三部曲：拍粉—拖蛋液—粘面包糠。此菜最后一环不用面包糠，改用芝麻。拍粉是为了吸干原料外表的水分，利于拖上蛋液， … Continue reading 芝麻鱼排怎么做好吃_芝麻鱼排的做法_家常菜