芝麻酱凉面的做法 答：调制芝麻酱：芝麻酱加2勺温水，顺时针搅拌至顺滑（分次加水，避免过稀）。加入生抽、香醋、白糖、盐、蒜末、辣椒油，调成浓稠但可流动的酱汁。准备配菜：黄瓜、胡萝卜切细丝；豆芽焯水30秒 … Continue reading 芝麻酱凉面(芝麻酱凉面的调料配方)
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芝麻酱凉面
老北京芝麻酱凉面-芝麻酱凉面的做法 答：| 麻酱凉面 | 用料 主料：面条(生)300克;麻酱2大勺;黄瓜1根 辅料：生抽1大勺;香醋1小勺;蒜3瓣;香油适量;味精少许 做法 1.锅内加水烧开，下入面 … Continue reading 芝麻酱凉面