芋儿鸡怎么做? 答：1、鸡肉冷水下锅，加入料酒和姜片焯水，捞出备用。2、起锅烧油，加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，加入小米辣红葱头姜蒜爆香。3、炒出香味后，加入焯水后的鸡腿块煸炒，翻炒一会加入料酒，生抽 … Continue reading 芋儿鸡的做法
芋儿鸡怎么做? 答：1、鸡肉冷水下锅，加入料酒和姜片焯水，捞出备用。2、起锅烧油，加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，加入小米辣红葱头姜蒜爆香。3、炒出香味后，加入焯水后的鸡腿块煸炒，翻炒一会加入料酒，生抽 … Continue reading 芋儿鸡的做法