臭鸭蛋

臭鸭蛋怎么腌制方法怎么腌制臭鸭蛋的方法答：1、盐水浸腌：制作时将新鲜鸭蛋洗净，于阳光下晒至壳干；另用水适量加盐煮沸、待凉，水量以浸没蛋面为度，盐量基本上是5kg鸭蛋用1kg盐，将鸭蛋在60度白酒中 … Continue reading 臭鸭蛋

臭鸭蛋的营养价值

在生活中很多人都特别喜欢吃腌制的鸡蛋和鸭蛋，特别是在吃早餐的时候，没有时间做咸菜就可以吃腌制的蛋用来下饭，而且腌制的鸭蛋也是比较有营养的，但有的时候因为腌制中可能将蛋壳磕破裂缝，就会造成腌制的鸭蛋变臭 … Continue reading 臭鸭蛋的营养价值