标签： 臭鳜鱼是哪个省的名菜

"臭鳜鱼”是哪个省的著名菜肴? 答：臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，流行于皖江一带，如贵池、铜陵、大通地区，臭鳜鱼，又称臭桂鱼，徽州臭鳜，腌鲜鳜鱼、腌鲜鳜鱼；因放入桶里腌存，也名桶鱼。臭鳜鱼典故： … Continue reading 臭鳜鱼是哪个省的名菜