家庭自制泡辣椒的做法 答：盐量控制：盐不足易发霉，初次建议按5%比例，后续根据口味调整。酸味来源：若想加速发酵，可加少量老泡菜水或市售泡椒引菌。食用时间：7-10天后风味更佳，直接吃或炒菜均可。变通建 … Continue reading 自制泡椒(自制泡椒凤爪可以保存多久)
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自制泡椒
怎么自制泡椒 答：自制泡椒的腌制步骤 1、腌制泡椒时要去市场购买新鲜的小尖椒回家以后要去掉它的蒂，再把它们放到盆子中，加入一勺面粉和一勺小苏打，以及适量清水调匀以后浸泡二十分钟。2、把泡好的小尖椒用清 … Continue reading 自制泡椒
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自制泡椒 材料 泡菜坛子 清水、泡菜盐，清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐 大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 做法 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使 … Continue reading 自制泡椒的做法_自制泡椒怎么做_自制泡椒的家常做法_文静