自制卤味 卤味的制作与秘方配制 答：自制卤味的做法步骤如下：1、将排骨、鸡爪用温水洗净。2、用刀在鸡用食盐腌制入味中翅内侧斜划两刀。3、用食盐腌制入味。4、猪皮冷水下锅煮5分钟。5、刮掉油脂。6、大葱挽节、姜块 … Continue reading 自制卤味
