酒糟腊肉怎么腌制? 答:步骤一:准备猪肉。选择新鲜的猪后腿肉或者五花肉,肉质鲜嫩,肥瘦相间。将猪肉洗净,切成适当大小的块状,便于腌制。步骤二:制作酒糟腌料。将酒糟、食盐、白糖按照一定比例混合均匀。一般 … Continue reading 腌制腊肉(腌制腊肉吃多了对身体有什么影响)
标签: 腌制腊肉
腌制腊肉
腊肉如何腌制 答:首先将肉冲洗干净控干水切成长条。一定要控干水。然后找一个小盆把老抽 生抽 料酒 八角 冰糖 (这些料跟自己的口味适量放)直接倒盆里再把肉放进去要淹没肉盖上保鲜膜腌上四五天(我是冬天腌 … Continue reading 腌制腊肉
【腊肉的腌制方法】腌制腊肉_腊肉的做法_腊肉的做法大全
腊肉的腌制方法 在我国,南方人有吃腊肉的习惯,他们到冬天就会自制腊肉,作为冬季的食物。腊肉主要是指肉通过腌制、烘烤加工而成的。腊肉保持的时间长,而且风味独特,很受人们的欢迎。那腊肉怎么做? 一、自制腊 … Continue reading 【腊肉的腌制方法】腌制腊肉_腊肉的做法_腊肉的做法大全