腊鱼的腌制方法 答：腊鱼的腌制方法如下：1. 准备鱼段： 将鲅鱼中段洗干净，去除黑膜。 用开水烫一下鱼段表面，以杀菌并帮助后续腌制入味，之后沥干水分。2. 炒制椒盐： 锅中放入适量的盐和花椒粉。 开小 … Continue reading 腊鱼的腌制方法(腊鱼的腌制方法才不生虫)
腊鱼的腌制方法 答：腊鱼的腌制方法如下：1. 准备鱼段： 将鲅鱼中段洗干净，去除黑膜。 用开水烫一下鱼段表面，以杀菌并帮助后续腌制入味，之后沥干水分。2. 炒制椒盐： 锅中放入适量的盐和花椒粉。 开小 … Continue reading 腊鱼的腌制方法(腊鱼的腌制方法才不生虫)