河南腊菜的腌制方法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

河南腊菜是一种很有名的地方小吃,因为它是冬季的贮存菜品,多在腊月食用,人们就把它定名为腊菜,这种腊菜的主要原料是芥菜,是加处芥末和曲酒等多种材料腌制以后得到的一种菜品,那么这种河南腊菜应该怎么腌制呢? … Continue reading 河南腊菜的腌制方法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

吃野腊菜的禁忌

野腊菜别名为芥菜疙瘩,又叫雪里红,也叫春不老霜青春不老、飘儿菜、塌棵菜,科别十字花科绿色植物介菜的嫩茎叶,是介菜类蔬菜水果中期用介菜的一个变异。遍布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡,类型为木本。叶柄为网 … Continue reading 吃野腊菜的禁忌