脆皮烤鸡 烤鸡的皮怎么才脆?烤鸡的皮为什么不脆 答：烤鸡的皮怎么才脆 1.鸡皮要完全干燥。 鸡肉腌好取出后，用厨房纸擦干，然后用棉绳扎好，挂在通风处半小时以上。 最后用吹风机将鸡身彻底吹干，摸起来很干，再进行下 … Continue reading 脆皮烤鸡
