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脂肪的作用 脂肪的作用有： 1、供给热能。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。l克脂肪可释放3千卡的热能，是营养素中产热量最高的一种。 2、构成人体组织。脂肪中的磷脂和胆固醇 … Continue reading 【脂肪的作用】如何减脂肪