我看到很多人做肘花都喜欢先把肘子的骨头剔除了再煮,我觉得那样比较麻烦,还需要用纱布包裹好,再用棉线捆好才能煮。我想,肉生的和熟的形态体积都会发生变化吧,如果开始捆绑定型最后形状一定不会很结实。不过我也 … Continue reading 肘花拍黄瓜的做法_肘花拍黄瓜怎么做_家常菜
我看到很多人做肘花都喜欢先把肘子的骨头剔除了再煮,我觉得那样比较麻烦,还需要用纱布包裹好,再用棉线捆好才能煮。我想,肉生的和熟的形态体积都会发生变化吧,如果开始捆绑定型最后形状一定不会很结实。不过我也 … Continue reading 肘花拍黄瓜的做法_肘花拍黄瓜怎么做_家常菜