标签： 肉龙和懒龙的区别

肉龙做法 答：肉龙也叫懒龙，是老北京的一道特色面食：所谓“懒龙”就是发面蒸的一条长形卷体，做法类似花卷，与其不同的是它是蒸熟以后才切开的，这样的做法最大限度的锁住了肉馅的鲜美，汤汁也不会浪费，而蒸熟后 … Continue reading 肉龙和懒龙的区别