标签： 肉汤的做法

湘菜中的肉汤有哪些做法? 答：做法：将瘦肉切成细丝，用盐、味精、水淀粉拌匀腌制。将黄花菜用冷水泡软，摘去蒂头，洗净后切段。炒锅置于旺火上，倒入鲜汤煮沸，加入肉丝快速分散，煮至肉丝熟透。然后加入黄花菜， … Continue reading 肉汤的做法(炖瘦肉汤的做法)

湘菜中的肉汤有哪些做法? 答：做法：将瘦肉切成细丝，用盐、味精、水淀粉拌匀腌制。将黄花菜用冷水泡软，摘去蒂头，洗净后切段。炒锅置于旺火上，倒入鲜汤煮沸，加入肉丝快速分散，煮至肉丝熟透。然后加入黄花菜， … Continue reading 肉汤的做法(炖瘦肉汤的做法)

湘菜中的肉汤有哪些做法? 答：做法：将瘦肉切成细丝，用盐、味精、水淀粉拌匀腌制。将黄花菜用冷水泡软，摘去蒂头，洗净后切段。炒锅置于旺火上，倒入鲜汤煮沸，加入肉丝快速分散，煮至肉丝熟透。然后加入黄花菜， … Continue reading 肉汤的做法(炖瘦肉汤的做法)