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耐高糖酵母和普通酵母有什么区别 答:耐高糖酵母和普通酵母区别如下:1、作用不同,高糖酵母适合做甜面包,甚至在30%糖浓度时酵母仍然具有很好的发酵…
耐高糖酵母 耐高糖酵母的百科知识 耐高糖酵母介绍 把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为“高糖酵母”,反之称其为“低糖酵母”。
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