老北京的面茶有着几年的历史 答:老北京面茶有着约300年左右的历史,其起源可追溯至清代,是北京地区极具代表性的传统小吃之一。一、历史起源与发展脉络1. 清代初期雏形:面茶的前身与满族传统饮食“糊饭”有 … Continue reading 老北京面茶(老北京面茶用的什么面)
标签: 老北京面茶
老北京面茶
面茶的制作方法是什么? 答:面茶的做法步骤:1.准备好所需的材料,小米面100克、食用精盐10克、芝麻50克、姜末10克、碱面5克、麻酱50克、凉水1000克。2.把芝麻炒成浅黄色,并用擀面杖压碎,放 … Continue reading 老北京面茶
