翻毛月饼 不过甜,不过腻的山楂馅翻毛月饼,究竟是怎样的做法? 答：翻毛月饼的酥皮是细、薄、脆，我只是稍稍一动，月饼就簌簌地往下掉皮。吃的时候，只好一只手托着饼，另一只手放在这只手的下面接饼皮。因为吃得小心翼翼， … Continue reading 翻毛月饼
