美式牛肉汉堡肉饼用哪个部位的肉? 答：也可以作为西式汉堡肉馅的原料。三、牛霖即牛膝盖的位置，因其形状是圆形，又被厨师称为“和尚头”。牛霖中脂肪占比13%，蛋白质占比20%，水分占比66%。肉成大块，易 … Continue reading 美式牛肉汉堡
美式牛肉汉堡肉饼用哪个部位的肉? 答：也可以作为西式汉堡肉馅的原料。三、牛霖即牛膝盖的位置，因其形状是圆形，又被厨师称为“和尚头”。牛霖中脂肪占比13%，蛋白质占比20%，水分占比66%。肉成大块，易 … Continue reading 美式牛肉汉堡