羊肉冬瓜怎么炖最好喝 答：一、选材与预处理羊肉选择 推荐羊腿肉或羊肩肉（带少量脂肪），500克左右，肥瘦相间炖煮后更香浓。切块大小约2公分（焯水后不易缩硬），若喜欢嫩滑口感可切薄片。冬瓜处理 去皮去瓤 … Continue reading 羊肉炖冬瓜(羊肉炖冬瓜的做法)
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羊肉炖冬瓜(羊肉炖冬瓜的做法)
羊肉冬瓜怎么炖最好喝 答：一、选材与预处理羊肉选择 推荐羊腿肉或羊肩肉（带少量脂肪），500克左右，肥瘦相间炖煮后更香浓。切块大小约2公分（焯水后不易缩硬），若喜欢嫩滑口感可切薄片。冬瓜处理 去皮去瓤 … Continue reading 羊肉炖冬瓜(羊肉炖冬瓜的做法)
羊肉炖冬瓜
冬瓜和羊肉怎么做 答：先把羊肉洗净切成小薄片，在把冬瓜去皮去子瓤切成方块，并且用开水焯一下，然后炒勺上火加入清汤，在下捞出控净水的羊肉片、盐、五香粉、葱姜块烧开，烧的时候也别闲着，撇净浮沫，等炖至肉片 … Continue reading 羊肉炖冬瓜