羊汤锅 羊肉汤锅的制作方法 答:在当地,一般选在午后,就地取羊,剔骨去肉,连下水入锅,投香料包,添足井水,劈柴大火催开,撇去浮沫。中途,捞取羊肉、羊杂等物,余骨架、羊头,复坐老虎灶上,文火慢烧,炖熬一夜。凌晨 … Continue reading 羊汤锅