罗定鱼腐 罗定鱼腐的家常做法 答：(1)去杂清洗:鲜活鲮鱼去鳞、头、尾、骨、鳍和内脏，取脊鱼肉，再去皮后放入清水中漂洗、净血，沥干待用。(2)粉碎:鱼肉粉碎至肉泥状，手抓腻油般嫩滑为宜。(3)调配:按鱼肉500 … Continue reading 罗定鱼腐
