标签： 维生素B12;维生素B12的作用及功能;含维生素B12的食物;维生素B12缺乏症

维生素B12 维生素B12又称钴胺素或氰钴素，是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，普通烹调过程损失量约30%。 维生素B12是一种含有3价钴的多环系化 … Continue reading 【维生素B12】维生素B12的作用及功能_含维生素B12的食物