菜系及功能:家常菜谱 绣球干贝原料:干贝25克,鸡脯肉100克,猪肥膘肉75克,鸡蛋清3个,熟鸡蛋皮25克,丝瓜1棵,熟火腿50克,水淀粉25克,精盐3克,胡椒粉1克,料酒20克,味精2克,葱10克,姜10克,清汤10 …