纳豆和豆豉的区别 纳豆和豆豉的区别是什么 答:豆豉和纳豆同样都是大豆经过发酵后的产品,只是因为发酵工艺的不同而造就了它们完全不同的口感及性状。❷总的来说,纳豆的发酵过程只用单一纳豆菌种来发酵;而豆豉发酵会 … Continue reading 纳豆和豆豉的区别