红薯凉粉的制作方法 答：红薯凉粉的制作方法：用料：红薯淀粉 170g、水 750g、豆瓣酱 少许、豆豉酱 一勺、姜末 少许、生抽 适量、香油 少许、蒜泥 少许。步骤：1、170g红薯淀粉。2、准备75 … Continue reading 红薯凉粉
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红薯粉做凉粉的比例
最近有不少网友提问，红薯粉制作凉粉该如何掌握好比例，这么专业的问题，算是问对人了。其实，红薯凉粉的口感可以根据红薯粉的比例来调配，如果你想吃偏软嫩的，或者你想吃偏硬的，都可以在参考标准比例的情况下，依 … Continue reading 红薯粉做凉粉的比例