红焖羊蝎子的做法 答：1、买羊蝎子时，让摊主帮忙砍小块，到家后把羊蝎子浸泡在冷水中1小时滤血，洗净后控干水分，添加适量料酒、生姜片抓匀腌制一小时。羊蝎子腌制好后冷水下锅，下生姜片、料酒、花椒粒焯水除膻 … Continue reading 红焖羊蝎子
红焖羊蝎子的做法 答：1、买羊蝎子时，让摊主帮忙砍小块，到家后把羊蝎子浸泡在冷水中1小时滤血，洗净后控干水分，添加适量料酒、生姜片抓匀腌制一小时。羊蝎子腌制好后冷水下锅，下生姜片、料酒、花椒粒焯水除膻 … Continue reading 红焖羊蝎子