红烧豆腐鱼怎么做 答:红烧豆腐鱼的制作步骤如下:准备材料:鲩鱼一条,斩块。豆腐3小块。红椒半个。葱2根。姜、蒜适量。干红椒、花椒适量。腌制鱼块:用胡椒粉、料酒、盐、十三香、生粉、鸡蛋清、生抽将鲩鱼块腌 … Continue reading 红烧豆腐鱼(红烧豆腐鱼图片)
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红烧豆腐鱼
红烧豆腐鱼的做法 答:第1步、锅中加入适量水煮沸,待会用来给豆腐焯水。第2步、三斤半左右的花鲢一条,鱼身骨剁四厘米左右长段。鱼头对半剁开,剁下下巴变四块。鱼脊骨两侧剔下的肉切成鱼片(刀工不行,切长宽4 … Continue reading 红烧豆腐鱼