标签： 红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉其实在我家也是一道常烧菜 平时这菜在我家有明确的分工 女儿负责鹌鹑蛋，我主攻红烧肉 其它人呢。。。随意 过年嘛不能缺少大肉呀 所以这…

菜谱创意：菜谱取名"鸿运当头”，是最后敲定的，菜谱创意来源于徽州一品锅和延庆火盆菜，准备在制作的时候，加入中原元素牡丹燕菜里的"牡丹…

今天的这道酱方，在传统做法的基础上加以改进，结合扣肉酥皮的做法，再辅以砂锅用老火慢炖，让五花肉的每一层肉肉都有不同的口感。肉皮紧致Q弹，瘦肉鲜嫩…

所谓完美的红烧肉必不可少的两点其一就是色红如琉璃，其二是肥肉不腻，瘦肉不柴，想要做到这两点还是需要几个窍门的哦，下面就跟着我好好看吧。 做我这道…

还有十多天就要过端午节了，以前吃过火哥家粽子的亲朋好友们今年也不准备放过火哥，早早的就闹着非要吃火哥亲自包的粽子。没办法啊，火哥再一次被逼着坐在…

要做好红烧肉，食材的选择至为关键。最好是选择肋条五花肉，肥瘦相间，不同的层次形成不同的口感。 另外火候的把握也尤其重要，做这道菜需使用大火炒至金…

美味红烧肉 原料 ：五花肉500克，葱姜少许， 调料：老抽10克，生抽20克，冰糖20克。料酒10克 美味红烧肉做法 1，肉切块， 2，放冷水煮…

这道元宝红烧肉是我小时候，奶奶常做的拿手菜，她时不常会做这道菜给我们解馋。因为鸡蛋被炸得外皮焦黄，所以被称为"元宝”，也正因为皱皱巴…

红烧肉——在这三个字还没念出口的时候，馋虫被勾起口水已经要蔓延了。每家都有对红烧肉的记忆，无论解馋还是满足对旧时的怀念，…