红烧牛蛙的家常做法 答：家庭省油法：平底锅倒少量油，中火将牛蛙煎至表面微黄（约3分钟），盛出备用。（或宽油快速炸1分钟，更嫩滑）3. 炒香调料：锅中留底油，爆香姜片、蒜瓣、干辣椒，加1勺豆瓣酱（可选） … Continue reading 红烧牛蛙的做法(干锅牛蛙做法)
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红烧牛蛙的做法
红烧牛蛙怎么烧? 答：首先选牛蛙一定要活的现杀的，红烧牛蛙可以选小点的，买牛蛙的时候可以直接让商家切好了，回家后先把牛蛙用盐水浸泡一下，把血水泡掉，然后洗干净了，把水控干水分，放入盆里，依次放入料酒， … Continue reading 红烧牛蛙的做法
红烧牛蛙的做法 红烧牛蛙怎么做
步骤1 准备食材：牛蛙200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。 步骤2 小米椒切圈。 步骤3 青椒切块。 步骤4 蒜切片。 步 … Continue reading 红烧牛蛙的做法 红烧牛蛙怎么做