标签： 素菜

步骤1 准备食材：青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。 调味料：盐1克。 步骤2 青豆洗净。 步骤3 将青豆放入锅中。 步骤4 加入适量清…

步骤1 食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。 步骤2 扁豆角去筋。 步骤3 大蒜切碎…

步骤1 食材：凤尾菇300克，蒜4瓣，姜3克。 调味料：盐2克，鸡精2克，糖1克，醋2克、香油2克。 步骤2 凤尾菇洗净，撕小朵。 步骤3 蒜切…

步骤1 准备食材：丝瓜250克、水淀粉适量、盐1勺、大葱40克、油适量。 步骤2 葱切片。 步骤3 丝瓜刨去外皮。 步骤4 将丝瓜洗净。 步骤5…

步骤1 食材：红薯400克。 调味料：食用油3克、盐2克、白糖8克、粉蒸粉50克。 步骤2 红薯去皮，切块，放入碗中。 步骤3 加盐、白糖，拌匀…

步骤1 食材：西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克。 调料：食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克。 步骤2 西葫芦洗净，去皮，切薄片。 步骤3 …

步骤1 准备食材：春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。 步骤2 春笋切成厚片。 步骤3 再下锅煮熟捞出备用。…

步骤1 准备食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；调味料：食用油5克、鸡精2克、盐1克、生抽1克 步骤2 姜切末。 步骤3 豌豆尖洗净、沥…

步骤1 食材：凤尾菇200克，豆腐200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2 凤尾菇撕…

步骤1 准备食材：芥兰200克、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、 油适量、盐1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、白醋1茶匙。 步骤2 芥兰洗净摘成段。 …