标签： 素炒茭白

怎么做家常版的素炒茭白? 答：水煮茭白：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐，将切好的茭白放入锅中焯水1-2分钟，焯水可以去除茭白的涩味，同时保持其脆嫩。焯好后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。热锅 … Continue reading 素炒茭白(如何素炒茭白)

怎么做家常版的素炒茭白? 答：水煮茭白：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐，将切好的茭白放入锅中焯水1-2分钟，焯水可以去除茭白的涩味，同时保持其脆嫩。焯好后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。热锅 … Continue reading 素炒茭白(如何素炒茭白)