糖醋姜的腌制方法及配方比例 答：清水：50ml（可选，用于调节酸度）腌制步骤 1. 处理生姜 嫩姜洗净去皮（皮嫩可不削），切薄片或小块，加10克盐拌匀静置30分钟，杀出辛辣水后沥干。用凉开水冲洗一次， … Continue reading 糖醋姜的腌制方法(糖醋腌姜的做法和比例)
糖醋姜的腌制方法及配方比例 答：清水：50ml（可选，用于调节酸度）腌制步骤 1. 处理生姜 嫩姜洗净去皮（皮嫩可不削），切薄片或小块，加10克盐拌匀静置30分钟，杀出辛辣水后沥干。用凉开水冲洗一次， … Continue reading 糖醋姜的腌制方法(糖醋腌姜的做法和比例)