豆汁跟粉浆的区别? 答：1.豆汁和粉浆在用料上都是一样的，制作工艺也基本上一样，除了口感不一样。2.豆汁是以绿豆作为主要的原材料，通过有经验的师傅烫豆、磨豆、淀粉分离、发酵等一系列的过程，通过酸浆法使 … Continue reading 粉浆(粉浆是什么豆做的)
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粉浆
粉浆是什么做的呢? 答：浆面条是流传于河南洛阳、济源、平顶山、汝州、新郑等地的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，暖胃去火。酸味独特，咸香 … Continue reading 粉浆