正宗的筋饼怎么做 答:做法 1、将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片;2、抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色 … Continue reading 筋饼的做法
正宗的筋饼怎么做 答:做法 1、将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片;2、抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色 … Continue reading 筋饼的做法