稞麦 什么是稞麦面粉? 答：稞麦面粉即青稞面粉，青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。在几百年的历史中，青稞只是 … Continue reading 稞麦
