秦镇凉皮的做法 答：制作秦镇米皮，要掌握好淘米、蒸制、调味三个环节。选择上等大米，先将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，捞出，放置10小时左右，捞入石磨中，在石碾上碾成大米面粉，用细箩子箩面。再将箩好 … Continue reading 秦镇凉皮
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秦镇凉皮 材料 高筋粉1000克，盐、豆芽、黄瓜、醋、辣椒油、糖适量 做法 1.豆芽洗净煮熟，黄瓜洗净切细丝；面粉加适量水，揉成面团，揉至面团表面光滑后，表面盖上保鲜膜，静置2小时。 2.将手洗净，将 … Continue reading 秦镇凉皮的做法_秦镇凉皮怎么做_秦镇凉皮的家常做法_危傲晴