牛鞭、羊鞭不如几只牡蛎 虎鞭、鹿鞭、牛鞭、羊鞭等动物鞭,被很多人尊为补肾壮阳的极品,实际上,这些“鞭”都是盛名之下其实难副。 动物的“鞭”不过就是雄性动物的阴茎,从医学上看,由3条海绵体和 … Continue reading 科学饮食 打破名贵食品神话
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血型与食谱的科学搭配有益健康
不同血型有不同抗原 每一种血型都具有一定的抗原,以不同方式对不同物质发生作用,特别是对植物血凝素,这是一种附着在食物中的蛋白质,可使血液凝固。如果人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素的食品,该 … Continue reading 血型与食谱的科学搭配有益健康
吃素菜要讲科学
一、要多吃新鲜蔬菜。新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20 ℃时,存放24小时维生素C损失则达84 %。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。 二、不该舍弃的营养部分。例如豆芽菜 … Continue reading 吃素菜要讲科学
科学配餐原则 "坐月子"怎么吃?
婴儿时期是人体生长发育最快的时期,体重、身高都在迅速增加,如:婴儿出生后5个月时,体重将增加到刚出生时的2倍,身高平均每个月长2.5厘米,到12个月时,体重将增加到3倍,身高为出生时 … Continue reading 科学配餐原则 "坐月子"怎么吃?
怎样科学搭配家常菜(图)
做家常菜要科学搭配,这样既有利于营养,又可诱人食欲。科学搭配要掌握以下4要素: 1、质地搭配 为了营养成分全面,易于食用,一般采取软配软,如鱼烧豆腐;脆配脆,如南芥炒虾仁;韧配韧,如蒜薹炒 … Continue reading 怎样科学搭配家常菜(图)
科学饮食,癌症远离(图)
为什么每天吃5份水果及蔬菜是健康和长寿的秘诀之一呢?专家们认为,这是因为水果及蔬菜里的“有色物质”能进入人体细胞,并有力阻击了严重损伤人类基因的有毒化合物———氧自由基。 氧自由基导致细胞损伤 … Continue reading 科学饮食,癌症远离(图)
豆腐与菠菜烧菜做汤并不科学
菠菜与豆腐,一青一白,二者相配烧菜做汤,既好吃又好看,特别是牙齿不好的老年人更是喜欢。相传,清代皇帝在江南微服出游时,在一百姓家吃到一道非常好吃的菜肴,回官后就要御厨如法烹饪,并给这道菜起名为&ldq … Continue reading 豆腐与菠菜烧菜做汤并不科学
科学的饮食方法更营养(图)
1.营养要平衡:摄取的各种营养素比例要恰当,摄入量与机体需要量保持平衡。所需热能与热能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡,无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 2.食深色 … Continue reading 科学的饮食方法更营养(图)
食物“相克”说科学吗?
有不少关于食物“相克”的传说,那么食物“相克”究竟科学不科学呢? 我国的营养学家和生物化学家都曾对食物相克的问题做过比较详细的科学研究和试验。他们把相传 … Continue reading 食物“相克”说科学吗?
科学强效降血脂 7大食疗方来帮忙
其实针对血脂高的问题,饮食是占有很大的地位,血脂高饮食不当是引起高血脂的重要原因,合理的饮食有利于改善脂质代谢,而且有利于改进血液粘稠和心脏功能,有效改善高血脂。下面就赶紧和小编一起来看一下降血脂的食 … Continue reading 科学强效降血脂 7大食疗方来帮忙