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怎样科学搭配家常菜(图)

　　做家常菜要科学搭配，这样既有利于营养，又可诱人食欲。科学搭配要掌握以下4要素： 　　1、质地搭配 　　为了营养成分全面，易于食用，一般采取软配软，如鱼烧豆腐;脆配脆，如南芥炒虾仁;韧配韧，如蒜薹炒 … Continue reading 怎样科学搭配家常菜(图)

科学饮食，癌症远离(图)

　　为什么每天吃5份水果及蔬菜是健康和长寿的秘诀之一呢?专家们认为，这是因为水果及蔬菜里的“有色物质”能进入人体细胞，并有力阻击了严重损伤人类基因的有毒化合物———氧自由基。 　　氧自由基导致细胞损伤 … Continue reading 科学饮食，癌症远离(图)

豆腐与菠菜烧菜做汤并不科学

菠菜与豆腐，一青一白，二者相配烧菜做汤，既好吃又好看，特别是牙齿不好的老年人更是喜欢。相传，清代皇帝在江南微服出游时，在一百姓家吃到一道非常好吃的菜肴，回官后就要御厨如法烹饪，并给这道菜起名为&ldq … Continue reading 豆腐与菠菜烧菜做汤并不科学

科学的饮食方法更营养(图)

　　1.营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量保持平衡。所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡，无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 　　2.食深色 … Continue reading 科学的饮食方法更营养(图)

科学强效降血脂 7大食疗方来帮忙

其实针对血脂高的问题，饮食是占有很大的地位，血脂高饮食不当是引起高血脂的重要原因，合理的饮食有利于改善脂质代谢，而且有利于改进血液粘稠和心脏功能，有效改善高血脂。下面就赶紧和小编一起来看一下降血脂的食 … Continue reading 科学强效降血脂 7大食疗方来帮忙