标签： 私房菜

步骤1 食材：猪皮300克、姜3克、干辣椒3个、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油5克、生抽4克、辣椒粉3克、五香粉1克。 步骤2 猪皮洗净，切小块，水沸后，放入猪皮焯水10分钟，捞出沥干 … Continue reading 辣烧猪皮的做法 辣烧猪皮怎么做

步骤1 食材：玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克。 调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。 步骤2 虾仁放入料酒，抓匀，腌制10分钟。 步骤3 姜切末。 … Continue reading 虾仁玉米豌豆粒的做法 虾仁玉米豌豆粒怎么做

步骤1 食材：猪里脊肉300克、鲜木耳50克、洋葱100克、鸡蛋清1个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣、八角1个。调味料：食用油20克、料酒2克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克、花椒水2克、淀粉5克。 … Continue reading 过油肉的做法 过油肉怎么做

步骤1 食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。 调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克。 步骤2 大葱切丝。 步骤3 大蒜切末。 步骤4 姜切丝。 步骤5 小葱切葱花。 … Continue reading 榨菜蒸排骨的做法 榨菜蒸排骨怎么做

步骤1 食材：蚕蛹250克、小葱2根。 调味料：盐3克、鸡精2克。 步骤2 蚕蛹用清水浸泡10分钟。 步骤3 锅中加200毫升清水，放入蚕蛹。水沸腾后，再煮10秒钟，捞出蚕蛹，沥干水分，放入盘中。 步 … Continue reading 挂霜蚕蛹的做法 挂霜蚕蛹怎么做

步骤1 食材：草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。 步骤2 姜切末。 步骤3 小葱切葱丝。 步骤4 圣女果对半切开 … Continue reading 咖喱鱼饼的做法 咖喱鱼饼怎么做

步骤1 食材：梅干菜100克、五花肉400克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根、花椒3克、干辣椒3个。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、老抽2克、冰糖4克。 步骤2 梅 … Continue reading 梅干菜蒸五花肉的做法 梅干菜蒸五花肉怎么做

步骤1 食材：带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根 调味料：食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、冰糖5克 步骤2 带皮牛肉切 … Continue reading 黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤1 准备食材：五花肉200克、干山楂100克、盐1茶匙、葱1根、姜1块、料酒1汤匙、酱油1汤匙、冰糖6粒、蒜3瓣、小米椒2个、八角2个、油适量 步骤2 姜切片。 步骤3 蒜切片。 步骤4 小米椒切 … Continue reading 山楂红烧肉 山楂红烧肉怎么做好吃

步骤1 食材：五花肉500克、姜3克、小葱2根、八角1个、桂皮2克、香叶1片、西兰花20克、食用油5克、冰糖5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、花雕酒20克。 步骤2 五花肉洗净，切块，冷水入锅，水开后 … Continue reading 花雕肉怎么做 花雕肉的做法