标签： 私房菜

步骤1 准备食材：乌鸡200克、鲍鱼100克、虫草花10 克海参50克、姜1块、盐1茶匙。 步骤2 乌鸡洗净备用。 步骤3 姜切片。 步骤4 鲍…

步骤1 准备食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克、食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克…

步骤1 食材：蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2 蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10…

步骤1 准备食材：鹌鹑蛋20克、胡萝卜30克、黄瓜30克、火腿1根、香菇50克、小葱1根，瘦肉50克、高汤适量、盐1茶匙、油适量、水淀粉2汤匙、…

步骤1 主要材料：鳝鱼200克、泡椒50克、蒜苔100克、盐1茶匙、红椒20克、姜1块、蒜5瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、花椒5克、油适量。 步骤2…

步骤1 食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。 调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克。 步骤2 蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅…

步骤1 食材：菱角400克、胡萝卜50克、荷兰豆50克、鲜木耳50克、大蒜1瓣、大葱10克。 调味料：食用油5克、盐2克、鸡精1克、水淀粉5克。…

步骤1 准备食材：虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。 步骤2 姜切末…

步骤1 食材：鸡翅中6个。调味料：奥尔良粉20克，料酒4克。 步骤2 鸡翅中表面划2刀口，加入料酒，拌匀，腌制10分钟。 步骤3 再加入奥尔良粉…

步骤1 食材：牛肉250克，土豆300克，洋葱200克，青椒100克，红椒50克，大葱30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。调味料：食用油40克，盐…