标签： 私房菜

步骤1 食材：酸豆角100克，鸡胗300克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油8克，料酒2克，盐1克，醋1克 步骤2 酸豆角洗净，切圈。 步骤3 蒜切片。 步骤4 姜切片。 步骤5 大葱切片。 … Continue reading 酸豆角炒鸡胗的做法 酸豆角炒鸡胗怎么做

步骤1 食材：虾500克，鱿鱼300克，莲藕20克，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，红椒1个，莴笋20克。调料：盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，香油1汤匙，油适量 … Continue reading 香辣鱿鱼虾的做法 香辣鱿鱼虾怎么做

步骤1 准备食材：豆腐200克，白萝卜300克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，小葱2根，盐2克，胡椒粉1克，生抽2克，辣椒油1克。 步骤2 小葱切葱花。 步骤3 豆腐放入碗中用勺压碎成豆渣。 步骤4 萝卜 … Continue reading 蒸豆渣丸子的做法 蒸豆渣丸子怎么做

步骤1 食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根 调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克 步骤2 青椒切丝 步骤3 大蒜切末 步骤4 姜切片 步骤5 小葱切葱花 … Continue reading 青椒爆猪皮的做法 青椒爆猪皮怎么做

步骤1 食材：意面100克，香肠1根，洋葱100克，蒜3瓣，青椒1个。调味料：食用油10克，盐2克，黑胡椒粉4克。 步骤2 锅中水沸后，滴入几滴食用油，放入1克盐，搅拌均匀，加入意大利面，煮至面条中间 … Continue reading 黑胡椒香肠意面的做法 黑胡椒香肠意面怎么做

步骤1 所需食材：牛蛙1000克，小米椒30克，紫苏少许，花椒5克，大蒜适量，干辣椒10克。 所需调料：野山椒30克，泡椒30克，郫县豆瓣酱40克，蚝油20克，子姜少许，孜然2克，啤酒适量。 步骤2 … Continue reading 口味牛蛙的做法 口味牛蛙怎么做

步骤1 准备食材：白萝卜300克、干贝80克、上海青100克、油适量、盐1勺、蚝油适量、淀粉适量、高汤适量。 步骤2 干贝用温水泡1个小时。 步骤3 将上海青对半切开成八块。 步骤4 将白萝卜切成片状 … Continue reading 玲珑玉心的做法 如何做玲珑玉心

步骤1 食材：巴沙鱼200克，酸菜50克，鸡蛋1个，小葱2根，香菜1根，姜3克，小米椒3个，蒜3瓣。调味料：食用油15克，盐2克，淀粉4克，料酒2克，淡奶100克，胡椒粉2克，花椒3克。 步骤2 巴沙 … Continue reading 牛奶酸菜鱼的做法 牛奶酸菜鱼怎么做

步骤1 食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2 扁豆去筋，洗净。 步骤3 蒜切片。 步骤4 姜切片。 步骤5 大葱切片。 步骤 … Continue reading 油焖扁豆做法 油焖扁豆怎么做

步骤1 食材：猪皮500克、姜2克、大葱10克。 调味料：花椒1克、八角1个、桂皮3克、盐2克。 步骤2 姜切片。 步骤3 大葱切段。 步骤4 猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗 … Continue reading 猪皮冻的做法 猪皮冻怎么做