标签： 私房菜

步骤1 食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克。 步骤2 干辣椒切段。 步骤3 大蒜切片。 步骤4 姜切片。 步骤5 热锅倒油，油温4成热时，下蚕蛹 … Continue reading 干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做

步骤1 食材：排骨500克、蒸肉米粉150克、小葱2根、西蓝花10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、胡椒粉1克。 步骤2 西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3 小葱切葱 … Continue reading 粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做

步骤1 食材：海底椰3片，虫草花50克，响螺片3片，鸡肉500克，无花果干3颗，生姜2片，小葱3根、料酒4汤匙，盐2茶匙。 步骤2 碗里倒入清水，放入无花果，海底椰，清洗干净，捞出沥干。 步骤3 响螺 … Continue reading 虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤1 食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克。 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。 步骤2 笋干用清水浸泡30分钟，切片。 … Continue reading 炖笋干家常做法 炖笋干怎么做

步骤1 食材：猪梅肉250克、大蒜5瓣。调味料：食用油2克、叉烧酱20克、料酒1克、蜂蜜5克。 步骤2 大蒜剁成蒜蓉。 步骤3 猪梅肉切厚片。 步骤4 放入叉烧酱、蒜蓉、料酒，拌匀，冷藏腌制24小时。 … Continue reading 叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做

步骤1 食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个。 调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克。 步骤2 干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干。 步骤3 蒜切末。 步骤4 干辣椒切段。 步骤5 热 … Continue reading 水煮干蚕豆的做法 水煮干蚕豆怎么做

步骤1 羊排800克、西兰花100克、黄油80克、黑胡椒粉5克。 步骤2 羊排洗净，用厨房纸吸干水分。 步骤3 西兰花洗净切小块。 步骤4 黄油放入炒锅加热融化，放入西兰花煎5分钟，加1勺盐，夹出摆盘 … Continue reading 黑椒羊架的做法 黑椒羊架怎么做

步骤1 准备食材：牛蛙200克、剁椒50克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、啤酒1罐、蚝油1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2 姜切片。 步骤3 蒜拍扁。 步骤4 牛蛙剁成块。 步骤5 起锅 … Continue reading 馋嘴牛蛙的做法 馋嘴牛蛙怎么做

步骤1 食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料：盐2克、酱油2克。 步骤2 猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净，切细条。 步骤3 姜切片。 步骤4 大葱切段 … Continue reading 水尽皮冻的做法 水尽皮冻怎么做

步骤1 食材：猪皮300克、姜2克、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料：盐2克、酱油1克、辣椒油3克、醋2克、白糖1克。 步骤2 姜切片。 步骤3 大葱切段。 步骤4 大蒜切末。 步骤5 猪皮放入冷水锅中 … Continue reading 酸辣皮冻的做法 酸辣皮冻怎么做