碱水结 甜 答：碱水结本身是咸味为主的传统德式面包，但可以通过表面撒粗砂糖、搭配甜味蘸酱或调整面团配方来制作甜味版本。碱水结最经典的风味是咸香口感，这来自于烘烤前在碱水中的浸泡过程以及表面撒的粗海盐。 … Continue reading 碱水结(巧克力碱水结)
碱水结 甜 答：碱水结本身是咸味为主的传统德式面包，但可以通过表面撒粗砂糖、搭配甜味蘸酱或调整面团配方来制作甜味版本。碱水结最经典的风味是咸香口感，这来自于烘烤前在碱水中的浸泡过程以及表面撒的粗海盐。 … Continue reading 碱水结(巧克力碱水结)