碟鱼头 碟鱼头是什么鱼呀? 答：蝶鱼头是因为它生活在比较寒冷的地区，身上都大量的脂肪用来抵御严寒，且脂肪大多都在身子上。我们食用时会将身子去掉，只吃它的头部，所有叫碟鱼头。做好之后也是非常美味的一道菜。鲽鱼生 … Continue reading 碟鱼头
