标签: 碗坨

  • 碗坨(碗坨怎么炒好吃)

    舌间上的吕梁 答:碗坨是一种圆而薄的面食,颜色发乌,盛在浅浅的阔口碗中。它由荞麦面制成,经过特定的工艺加工而成。制作时,将荞麦面加水搅拌成糊,然…

  • 碗坨

    碗坨小吃 答:碗坨,是一种山西汉族传统面食,是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎透…