标签： 碗团的做法

家乡碗团的做法是什么? 答：开始洗面，切记水不能一下子都倒进去，要慢慢一点点往进加，面往软和，直至面成稀状就可以一边大量倒水，一边拿勺子搅拌，搅拌至面糊挂住勺子为宜；开锅热水，就能蒸碗团了。蒸之前准备 … Continue reading 碗团的做法