盘饰 西餐盘饰的定义 答：西式盘饰，即用西餐中的装盘和造型方法来装饰中式菜肴。西式盘饰因取材来源广泛、制作简单便捷、创意独特新颖、成本相对低廉等特点，越来越受欢迎。最流行、最实用的西式盘饰，分果蔬鲜花盘饰、 … Continue reading 盘饰
