擂椒皮蛋用什么辣椒 答：擂椒皮蛋是一道经典的湘菜，以皮蛋和擂碎的辣椒为主料，香辣开胃。辣椒的选择直接影响菜品的风味，以下是常用的辣椒种类及搭配建议：1. 首选辣椒推荐 二荆条辣椒（青/红均可）特点：辣 … Continue reading 皮蛋辣椒(皮蛋辣椒酱)
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皮蛋辣椒(皮蛋辣椒酱)
擂椒皮蛋用什么辣椒 答：擂椒皮蛋是一道经典的湘菜，以皮蛋和擂碎的辣椒为主料，香辣开胃。辣椒的选择直接影响菜品的风味，以下是常用的辣椒种类及搭配建议：1. 首选辣椒推荐 二荆条辣椒（青/红均可）特点：辣 … Continue reading 皮蛋辣椒(皮蛋辣椒酱)
皮蛋辣椒
辣椒皮蛋怎么做 答：1 洗净皮蛋放入锅里，注入水以没过皮蛋为宜，加盖大火煮8～10分钟，便可熄火。2 把辣椒放到火上烤焦。3 盛一大锅冷开水，去掉尖椒发黑的外皮和芯籽，放入冷开水中清洗干净，再将尖椒肉 … Continue reading 皮蛋辣椒