白菜头 白菜尾巴是哪个部位 答：白菜尾巴是白菜叶子部位。白菜前半部分，俗称白菜头，没有叶子部分，可以剁碎了做馅，也可以切成块爆炒醋溜白菜。中间部分有帮还有叶子，比较嫩，这部分可以炒菜，烩肉菜。白菜尾部即白菜叶 … Continue reading 白菜头
